ما هي مدينة مدريد؟
تعد مدينة مدريد عاصمة إسبانيا واحدة من المدن الرائعة التي تعد وجهة سياحية هامة، وذلك لكونها تضم العديد من الأماكن السياحية مثل المتاحف العالمية، والكنائس والمباني التاريخية، بالإضافة إلى أنها تعد موطنًا لأفضل المطاعم التي تقدم الأطباق المتنوعة والمختلفة والمميزة في إسبانيا.[١]
ما هو مطعم لاسيستا دي ريكوليتوس؟
مطعم لاسيستا دي ريكوليتوس (La Cesta de Recoletos) هو واحد من المطاعم التي تقدم الأطباق الإسبانية بأفضل المكونات الطازجة وبأفضل جودة ممكنة، والذي يتميز بالأجواء الحديثة والعصرية، ويقع هذا المطعم في كالي دي ريكوليتوس (Calle de Recoletos).[٢]
ما هو مطعم ومقهى بالاسيو دي سيبيليس؟
مطعم ومقهى بالاسيو دي سيبيليس (Palacio de Cibeles) هو مطعم يتكون من قاعتين في بلازا دي سيبيليس (Plaza Cibeles) في مدينة مدريد، تقع القاعة الأولى على مستوى الشارع، بينما تقع الأخرى في الطابق الأخير من المبنى، ويتميز بإطلالاته الرائعة على المدينة، ويقدم هذا المطعم المقبلات وقوائم طعام مميزة بأفضل جودة ممكنة، ويتميز بأجوائه الفاخرة.[٢]
ما هو مطعم ديفيرسو؟
مطعم ديفيرسو (DiverXo) هو المطعم الوحيد الذي حصل على ثلاثة نجوم في مدريد، حيث تعد الأطباق التي يقدمها الشيف ديفيد مونيوز من تجارب الطهي الأكثر غرابة في إسبانيا، إلا أنه ينبغي الحجز قبل شهر لزيارة هذا المطعم، ويقع هذا المطعم في شارع الاب داميان (Calle del Padre Damián).[٣]
ما هو مطعم سادل؟
مطعم سادل (Saddle) هو المطعم الذي حصل على أول نجمة ميشلان في عام 2021، والذي يضم غرفة طعام واسعة مع فواصل بين الطاولات للحصول على الخصوصية، بالإضافة إلى 5 غرف خاصة في الطابق العلوي، وهو من المطاعم الفاخرة التي تقدم أطباق اللحوم والأسماك والخضروات الطازجة بأفضل صورة.[٤]
ما هو مطعم إل ثيشنه أثول؟
مطعم إل ثيشنه أثول (El Cisne Azul) أو البجعة الزرقاء هو مطعم متخصص بأطباق الفطر، حيث إنه يقدم مجموعة متنوعة ومميزة من الأطباق التي يعد الفطر البري المكون الرئيسي فيها، كما أنه يقدم العديد من أطباق اللحوم المشوية، وبعض الأطباق الأخرى أيضاً، ويقع هذا المطعم في شارع جرافينا (Calle de Gravina).[٥]
ما هو مطعم ساشا؟
مطعم ساشا (Sacha) الذي يقع في شارع خوان هورتادو دي ميندوزا (Calle de Juan Hurtado de Mendoza)، هو مطعم مميز في مدريد، يقدم عدة أطباق مميزة من اللحوم والمأكولات البحرية، حيث يتميز بطبق الرافيولي، المحار المتبل، بالإضافة إلى نخاع العظم مع قطع من لحم الخاصرة.[١]
ما هو مطعم دي موكا ديل برادو؟
مطعم دي موكا ديل برادو (The Mucca del Prado) هو مطعم مميز في شارع كالي ديل برادو (Calle del Prado) في منطقة باريو (Barrio)، والذي يتميز بجوه المريح والهادئ، ويقدم هذا المطعم قائمة طعام تتكون من الأطباق الإسبانية التقليدية، بجانب عدة أطباق عالمية.[٢]
ما هو مطعم بوسكو دي لوبوس؟
مطعم بوسكو دي لوبوس (Bosco de Lobos) والتي تعني بالعربية غابة الذئاب، هو مطعم يقدم الأطباق الإيطالية المميزة، والذي يقع في الفناء الداخلي، والحديقة التي تتبع لجمعية المهندسين المعماريين في مدريد، ويتميز بتصميمه العصري، وبجدرانه الزجاجية، ويقع هذا المطعم في منطقة هورتاليزا (Hortaleza).[٢]
ما هو مطعم سيرجي أرولا جاسترو؟
مطعم سيرجي أرولا جاسترو (Sergi Arola Gastro) هو مطعم مميز في شارع زوربانو (Calle de Zurbano) في مدريد، حصل على نجمتي ميشلان خلال ثلاث سنوات من افتتاحه فقط، ويتميز هذا المطعم بقائمته التي تتغير شهرياً، كما يتميز بوجود غرفة طعام خاصة تتسع لحوالي 12 شخصًا تقريباً، تمكن الزوار فيها من مشاهدة المكونات وكيفية تحضير الطعام من قبل الشيف الشهير أرولا.[٢]
ما هو مطعم إل كالديرو؟
مطعم إل كالديرو (El Caldero) أو ما يطلق عليه بالعربية المرجل، هو المطعم المثالي لتناول طبق الباييلا الإسباني الشهير، فهو يقدم طبق الباييلا مع الأسماك، أو اللحوم، أو المأكولات البحرية المختلفة، كما أنه يقدم بعض أطباق الأرز الأخرى؛ كالأرز الأسود، ويقع هذا المطعم في شارع البساتين (Calle de Las Huertas).[٤]
ما هو مطعم كاداكيس؟
مطعم كاداكيس (Cadaqués) هو مطعم يقدم الأطباق الإسبانية الشهيرة؛ كطبق الباييلا الشهير بالمقلاة، بجانب أطباق المأكولات البحرية والأسماك الشهية، والذي يتميز في موقعه في حي سالامانكا (Salamanca) المعروف بشوارعه المميزة.[٤]
ما هو مطعم بيرلانجا؟
مطعم بيرلانجا (Berlanga) هو مطعم يقدم أفضل أنواع الأرز المختلفة والتي قد تحتاج لطلبها قبل ساعتين أو حتى قبل يوم واحد لبعض الأنواع، كما يتميز باستخدامه المكونات التقليدية المميزة لإضافة أفضل النكهات للأطباق، كما يتميز بأماكن الجلوس الجميلة الخاصة به في الهواء الطلق، ويقع هذا المطعم بالقرب من حديقة ريتيرو (Retiro park).[٤]
ما هو مطعم كابو؟
مطعم كابو (Kappo) هو مطعم شهير يقدم أفضل الأطباق اليابانية في مدريد، والذي يمتلكه الشيف الشهير ماريو بايان الحاصل على نجمة ميشلان، ويقع هذا المطعم في شارع بريتون دي لوس هيريروس (Calle de Bretón de los Herreros)، بالقرب من متحف سورولا.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت "The 38 Essential Madrid Restaurants", eater, Retrieved 8/2/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج "10 Best Restaurants in Madrid", Caser Expatinsurance, Retrieved 8/2/2022. Edited.
- ↑ "DiverXo", Lonely Planet, Retrieved 8/2/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث "The 20 best restaurants in Madrid. We’ve created the ultimate Madrid restaurant guide, so you can eat like a local.", Velada, Retrieved 8/2/2022. Edited.
- ↑ "Food in Madrid: 14 Must-Try Restaurants, Bars, and Markets", Will Fly for Food, 14/1/2022, Retrieved 8/2/2022. Edited.
