أشهر المطاعم في مدغشقر
فيما يأتي أشهر المطاعم في مدغشقر وألذ الوجبات التي عليك تجربتها:
مطعم بيلي بيلي
يعد مطعم بيلي بيلي (The Pily Pily Restaurant) أحد مطاعم مدغشقر التي تُطل على خليج أنديلانا المشهور، فمشاهدة البحر وأجواؤه رائعة مع النسيم الهادئ وأنت جالس تتناول الطعام، يُقدّم لك أشهى المأكولات والمشروبات مثل الأطعمة البحرية والإيطالية والعالمية أيضًا، وبالنسبة لعنوانه فيقع على شاطئ بلاج دي أنديلانا، نوزي بي 111.[١]
يقدم المطعم المأكولات البحرية المقلية أو المشوية، بالإضافة إلى اللحوم المشوية والسلطات والخضروات وأطباق المعكرونة المُميّزة، وتوجد أيضًا أطباق غريبة بعض الشيء، مثل طبق التمساح المشوي على أسياخ، وفي النهاية، بإمكانك الجلوس على المقاعد المُطلّة على البحر، فالأزواج يسعدون بالجلوس عليها والاستمتاع بتناول أشهى المأكولات.[٢]
مطعم لا فارانج
يعد مطعم لا فارانج (La Varangue Restaurant) وهو أحد أفضل المطاعم في العاصمة أنتاناناريفو، وفي هذا المطعم، تجد الطاهي يتميّز بتقديم الأطباق من المكوّنات المحلية للمنطقة، فبإمكانك طلب طبق كبد الدجاج بالكاري والجزر المتبل ومرق الكاكاو، ولا تنسى الوجبات التي تحتوي على عدّة نكهات مثل القرفة والفانيليا والليمون.[٣]
ولا تنسى تجربة طائر السمّان المحشو بالفطر، بالإضافة إلى المأكولات البحرية برائحة الليمون الجذّابة، وبإمكانك أيضًا تناول الطعام إمّا في صالة الطعام مع بعض الإضاءات الخافتة، أو في الشرفة التي تُطل على الحديقة.[٤]
يفتح المطعم أبوابه من الصباح بالبدء بوجبة الإفطار حتّى أوقات وجبة العشاء، وبالنسبة للموقع، يقع مطعم لا فارانج في 17 شارع برينتس راتسيمامانجا-هوت فيل، أنتاناناريفو 101.[١]
مطعم مدام شابود
يعد مطعم مدام شابود (Chez Madame Chabaud) أحد مطاعم مدغشقر التي تُقدم أطباق المأكولات البحرية بطريقة مُميزة وبارزة، وبالرغم من أنّ شكل المطعم الخارجي لا يبدو مميّزًا، إلا أنّه من الداخل جميل، كما أنّ المطبخ الداخلي يُعطي فكرة عن الأطباق الفرنسية بالإضافة إلى النكهات المحلية لمدغشقر.[٣]
ولا تنسى أنّ الكايبرينهاس هو الأفضل في المطعم، حاول تجربته،[٣]عدا عن وجود أطباق تناسب تراث المدينة بقوّة، الكامارون وهو الجمبري الموجود في الماء العذب، بالإضافة إلى طبق جراد البحر الكبير، والكوكتيلات المُختلفة والعصائر، وهذه الأطباق كلها، تُعدّها كريستيان، ابنة مدام تشابود نفسها.[٥]
مطعم كوديتا (Kudeta)
يعد مطعم كوديتا (Kudeta Restaurant) وهو مطعم أنيق وراقي خاصاً بالأشخاص الغير رسميين، كما أنّه عالمي بأطباقه التي تضم عدّة توابل ونكهات خيالية خاصّة بمدغشقر، عدا عن الأطباق العالمية والفرنسية والأوروبية، والتي تختلط مع النكهات المحلية للمنطقة، يقع مطعم كوديتا في International15 Rue de La Reunion | Isoraka، أنتاناناريفو 101.[١]
ويُقدّم العديد من الأطباق اللذيذة، لكن عليك تجربة الكبدة والأضلاع المشوية، والشوكولاته مع شراب الليمون للحلوى، ولا تنسى قائمة الأطفال، بالإضافة إلى القائمة النباتية للأشخاص النباتيين، لكن في كل الأحوال القائمة مضمونة للزوّار، فهي تحتوي أطباقاً مميزة.[٦]
المراجع
- ^ أ ب ت dreamafrica , "5 Best Restaurants to Visit in Madagascar", thedreamafrica, Retrieved 4/3/2022. Edited.
- ↑ "Pily Pily", fodors, Retrieved 4/3/2022. Edited.
- ^ أ ب ت jonathan, "Madagascar: A Heaven for Food Lovers", jenmansafaris, Retrieved 4/3/2022. Edited.
- ↑ "La Varangue", lonelyplanet, Retrieved 4/3/2022. Edited.
- ↑ "Chez Madame Chabaud", lonelyplanet, Retrieved 4/3/2022. Edited.
- ↑ "Kudéta", lonelyplanet, Retrieved 4/3/2022. Edited.
