إليك قائمة بأفضل مطاعم روسيا

تحتوي روسيا على العديد من المطاعم والخيارات الشهية والفريدة من نوعها، خاصة في العاصمة موسكو، في حين أن أغلب أصحابها والعاملين فيها يفهمون اللغة الإنجليزية ويتحدّثون بها، وهناك بعض المطاعم تقدّم قائمة طعام باللغة الإنجليزية كذلك، كل هذا وأكثر بدءاً من مطاعم الإفطار إلى مطاعم العشاء، ومن خلال المقال التالي سنتعرف على أفضل المطاعم الموجودة في هذه الدولة الرائعة.^[١]

ما هي أفضل مطاعم روسيا؟

فيما يأتي قائمة بأفضل المطاعم الموجودة في روسيا:^[٢][٣]

ساتو (Sato)

بالإضافة إلى المأكولات الشهية، ستجد في هذا المطعم السجاد الشرقي الفاخر، والكراسي الفخمة التي تتوزع على ثلاثة أقسام لتناول الوجبات الرائعة، حيث ستجد في قائمة مطعم ساتو طبق المقبلات الباردة الجورجي أدزابساندالي "adzhapsandali" المكوّن من الخضار كالطماطم والبصل والباذنجان والفلفل مع لحمة لسان العجل، أما بالنسبة للوجبات الرئيسية هناك طبق تشيهانسكي "chayhansky" الذي يتكون من لحم الضأن المشوي، مع لحم الشاشليك المطهو على الفحم الذي يقدّم على الأسياخ.

ماري فانا (Marivanna)

يعتبر هذا المطعم من المطاعم الروسية التقليدية، إذ تم تصميمه على طراز المنازل الروسية القديمة، وعند دخولك إلى المطعم ستشاهد قط لطيف يُطلق عليه اسم بنيامين ليقول لك مرحباً، حيث إن أفضل الأطباق التي يقدمها هذا المطعم الشهيّ هي بيف ستروجانوف "Beef Stroganoff" والزلابية "pelmeni"، ومن الجدير بالذكر أن مدة الانتظار في هذا المطعم قد تصل في بعض الأوقات إلى ساعة وأكثر، لذلك قم بالحجز مسبقاً.

بوشكين (Pushkin)

صُمم هذا المكان على طراز المنزل الأرستقراطي الذي يعود إلى القرن التاسع عشر ليصبح من أشهر المطاعم الموجودة في المنطقة، ويعود الفضل في ذلك إلى جودة أطعمته وخدماته، فإذا كنت ترغب في أن تُعامل كمعاملة النبلاء الروس قم بتناول وجبة العشاء في هذا المكان، ولكن بسبب شعبية المكان وشهرته ننصحك بالحجز فيه مسبقاً.^[٤]

الأرنب الأبيض (White Rabbit)

يعتبر هذا المطعم الروسي الحديث أحد أفضل 20 مطعماً على مستوى العالم، حيث يستخدم الشيف "فلاديمير موخين" تقنيات طبخ تقليدية ومتطورة لابتكار أشهى الأطباق التي لن تجد لها مثيل.^[٥]

فينوتيكا غريب (Винотека Grape)

على الرغم من صغر مساحة هذا المطعم، إلا أنه أحد أفضل المطاعم الأوروبية الموجودة في روسيا، حيث يقدّم العديد من الأطباق الشهية كصدر البط، وسمكة التونة، وحساء اليقطين، وحساء الجمبري، وأطباق المقبّلات التي تتكون من الكمثرى المطبوخة مع جبن جورجونزولا، والسلطات المتنوعة اللذيذة، بالإضافة إلى جودة خدماتهم الرائعة، ولا تنسَ أن تترك مساحة كافية لطبق الحلوى المذهل.

بيتزا وفطيرة زوتمان (Zotman Pizza Pie)

هنا ستتناول أفضل وأشهى بيتزا في روسيا، حيث يمكنك في هذا المطعم الجلوس قرب أفران الخبز ومشاهدة عملية الخبز، في حين أن ألذ بيتزا لديهم هي بيتزا اليقطين والكمأة والكوريزو والعسل، وهي طبق موسمي لا يتوفر دائماً، لذلك قم بتجربة بيتزا الدجاج والجبن الكريمي مع البروكلي، بالإضافة إلى وجود عصير ليمون محليّ الصنع لديهم.^[١]

توراندوت (Turandot)

يضع هذا المطعم لمساته الفرنسية على الأطباق الآسيوية، إذ يُنصح بتناول طبق البط مع البطيخ والكمأة، وطبق شرائح اللحم البقرية مع الفواجرا، وما يجعل تجربة تناول الطعام في هذا المكان تجربة ممتعة لا مثيل لها هي قائمة الطعام المنفذة والمطبقة بشكل مثاليّ.

الإسكندر (Alexander)

يقدّم هذا المطعم قائمة صغيرة تركز في أنواعها على مأكولات جزيرة بوهو، وتعتبر الوجبات التي يقدّمها المطعم مليئة بالأعشاب والخضراوات الطازجة المزروعة في حديقته، حيث يقوم الشيف "بيتر بيهيل" بإعداد 6 أطباق رئيسية أهمها طبق لحم الضأن مع الكمأة والأجبان المعتقة، وطبق السمك والرنجة، بالإضافة إلى طبق التفاح والجبن الشهيّ.

بونو (Buono)

يعتبر هذا المطعم الإيطالي المذهل أحد أفضل المطاعم الموجودة في روسيا، إذ صُمم بطريقة أنيقة ومميّزة، حيث أنشأ الشيف "ويليام لامبرتي" قائمة طعام مميّزة وشهية، ويفضل دائماً الحجز مسبقاً قبل الذهاب إلى بونو للحصول على طاولة بجانب النوافذ للتمتع بإطلالة رائعة على المدينة.