إليك قائمة بأغرب الأشياء التي ستأكلها في الصين

أغرب الأشياء التي يمكن أكلها في الصين

عُرفت الصين في الفترة الأخيرة بالعديد من المأكولات الغريبة التي يراها البعض لذيذة، ويراها البعض الآخر غريبة ويرفض تتناولها، ومن ضمن هذه المأكولات والأطعمة ما يأتي ذكره:^[١][٢]

• حساء لعاب الطائر: يُصنَع هذا الحساء من أعشاش طائر صغير يبني عُشّه من اللُعاب، ليُضاف مرق الدجاج إلى هذا اللُّعاب ومن ثمّ يؤكَل.
• البلوت: هو بيض البط الصغير، إذ يُغلى ويُقدّم بقشوره، ثم يتناوله الشخص من خلال رشفه، ينتشر البلوت في دول أخرى غير الصين مثل الفلبين ولاوس وكمبوديا وفيتنام.
• العقارب: وهي عقارب مقلية يضعها البائع على العيدان، ويُمكن شراء العقارب بالملح أو الفلفل.
• بيض عمره مئة يوم: هو بيض البط المُغطّى بالطين والجير والرماد، يوضع البيض في محلول مالح لمدّة مئة يوم، حتّى يتحول لون صفاره إلى اللّون الأخضر، أمّا البياض فيتحوّل إلى مادة هلاميّة بُنيّة اللون، تُشبه نكهة هذا البيض الجبنة الكريمية برائحة قوية جدًا.
• شوربة الأفعى: تُقدَّم شوربة الأفعى بحساء دافئ مع قطع أفعى في الداخل، يتناوله العديد في فصل الشتاء، وينتشر هذا الطبق كثيرًا في هونغ كونغ.
• التوفو النتن: يستغرب العديد الاسم، لكن هذا طبق عبارة عن توفو مُخمّر له رائحة، والتوفو هو الجبن الأزرق، يُقدّم في الصين مع مخلّل الملفوف.
• الحمام أو الطائر المشوي: عبارة عن طيور مشوية موجودة على عيدان خشبية تُقدّم للمُشتري.
• ديدان القز: تُعد هذه الحشرات أفضل المأكولات عند الصينيين، قوامها مطّاطي ويُشبه طعمها الجمبري والسلطعون، تُقدَّم ديدان القز مقلية مع الخضار وصلصة الصويا والتوابل، ويضعها العديد بجانب طبق النودلز والأرز، كما يبيعها البعض مُغطّاة بالشوكولاتة.^[٣]
• مُقَل عيون التونا: يُقدّم هذا الطبق مع صلصة الصويا والأعشاب، أو مخفوقًا مع الخضار والصلصة الحارة، والبعض يأكلها نيّة لكنّها تحتوي على البكتيريا الضارّة، فهو طبق غني بالبروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية.^[٣]
• فرس البحر: ينتشر فرس البحر المطهو في شوارع الصين، إذ يُشبه مذاقه الحبّار المالح، لكن يحتوي على بعض القطع الحادة التي قد تعلق في اللسان أو اللثة، ويرتبط تناول هذا الطبق عند الصينيين ببعض المتعقدات عن صحة الإنسان وعمره.^[٣]

أغرب الحلوى الصينية

انتشرت حلوى السلحفاة الهُلامية في الصين، وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من قاع السلحفاة والعديد من المنتجات العشبية، لكن بعض أنواع جيلي السلحفاة المتوفرة في السوق الصيني لا تحتوي على أيّ من آثار السلحفاة، ويستخدمها البعض للأغراض الطبيّة، إذ يعتقد الكثير من الأشخاص هناك أنّ هذا الطبق يُساعد على تحسين صحة الفرد وتعزيزها.^[٣]

وتجدر الإشارة إلى أنّ لون الطبق يكون بُنيًا أو أسود، ومذاقه مر قليلًا، لكن تُضاف له المُحليات لتحسين الطعم اللاذع، وفي النهاية لا نعرف مدى أضرار بعض الأطعمة المذكورة، لكن هو مُجرّد توضيح للمأكولات الصينية المنتشرة فيها.^[٣]