تعرف على آداب الأكل في فرنسا لتتجنب الإحراج عند زيارتها

آداب الأكل في فرنسا

يوجد لكل بلد عاداتها فيما يتعلق بتناول وجبات الطعام، وفي فرنسا تحديداً هناك آداب مهمة وسلوكيات معينة تشتهرفرنسا بها، فيجب على كل من يود السفر إلى فرنسا أن يعرف هذه القواعد والأسس المتعارف عليها بين الفرنسيين،^[١]وفيما يأتي أبرز الآداب والأسس التي يجب أن تكون على معرفة بها قبل ذهابك لتناول الطعام في فرنسا سواء في المطعم أو المنزل:

لا تذهب أبدًا وأنت خالي اليدين

إذا تمت دعوتك لتناول الطعام في منزل أحد الفرنسيين فلا تذهب من دون أن تحضر شيئاً معك، فالمتعارف عليه هناك أن على الضيف أن يحضر معه شيئاً ما مثل باقة زهور أو شوكولاتة جيدة.^[٢]

وإذا كنت ستحضر طعاماً فيجب أن تخبر المضيف بذلك فالطعام المنزلي شيء رائع، فعندما تحضر شيء أعددته بنفسك مثل المربى أو أي شيء فهذا يعتبر مجاملة كبيرة.^[٢]

ضع يديك دائمًا على الطاولة

في البلدان الأخرى، قد يكون من اللباقة إبقاء يديك في حضنك، ولكن في فرنسا، فالوضع مختلف؛ فأثناء تناول وجبات الطعام، يجب أن تكون اليدان دائمًا على مرأى من فوق الطاولة.^[١]

استخدم الشوكة والسكين

يجب عليك أن تستخدم الشوكة والسكين معاً عند تناول الطعام في فرنسا وليس استخدام الشوكة فقط، كما في بلدان أخرى، الشوكة تكون في اليد اليسرى بينما تكون السكين في اليد اليمنى، وعند الانتهاء من الأكل تضعهما معاً بجانب الطبق، فكل شيء يتم تناوله باستخدام أدوات المائدة في فرنسا باستثناء الخبز والسندويشات وما شابه ذلك.^[١]

أكمل طبقك كاملًا

يجب عليك أن تأكل كل الطعام الموجود داخل الطبق المقدم لك من قبل مضيف البيت، فالعمل بخلاف ذلك قد يشعر المضيف أحياناً بأنك لم تحب الطعام، وأيضاً عليك ألا تطلب طبقاً آخر حتى لو أردت ذلك، فإذا عرض عليك اقبل ذلك مع الشكر، ولكن لا تقم أبداً بطلب المزيد من الطعام، فربما لم يكن هناك أي طعام باق وستسبب الإحراج للمضيف.^[١]

تذكر أن العشاء مقبلات وطبق رئيسي وجبن وحلوى وقهوة

تكون وجبة العشاء في فرنسا عادة عن مقبلات متنوعة، ثم يأتي دور الأطباق الرئيسية التي غالباً ما تكون نوع من أنواع اللحوم، ثم يأتي دور الجبن الذي يقدمه الفرنسيون قبل تقديم الحلوى والقهوة.^[١]

لا تبدأ بتناول الطعام إلا عندما يعطيك المضيف الإشارة بالبدء

لا تجلس من تلقاء نفسك على المائدة، بل انتظر عندما يجلس الجميع، وكذلك لا تبدأ في الأكل أو الشرب إلا عندما يقوم المضيف بتقديم الطعام والشراب إليك، وغالباً ما يقال (بالفرنسية: Bon appetit) أي استمتع بوجبة شهية، وعلى الرجال أن يتنحوا جانبًا للسماح للنساء بالدخول قبلهم إلى غرفة الطعام، وأيضاً الأفراد الأكبر سناً من الضيوف يجب أن تدعهم بالدخول قبلك.^[٣]