السياحة في بودروم
تُعد مدينة بودروم التابعة لتركيا، واحدة من أجمل الوجهات السياحية التركية، وتشتهر بأنها ذات تاريخ وحضارة قديمة يزورها السياح لاكتشاف هذه الآثار، وعند الذهاب إليها هذه قائمة بأشهر مطاعمها:
مطعم ليمون (Limon)
يعتبر مطعم ليمون من أجمل المطاعم الموجودة في بودروم، ويقدم وجبات الغداء والعَشاء، وتوضع الطاولات وأماكن الجلوس والكراسي الخشبية القديمة في مطعم ليمون على إطلالة جميلة وهي حديقة مليئة بالأشجار والعشب الأخضر، وبعد هذه الحديقة يكون البحر، ويتواجد فوق الجلسات مصابيح متدلية مختلفة لإضفاء رونق خاص على المكان.[١]
يُمكن زيارة المطعم في أي وقت، ولكن يتهافت السياح إلى المطعم في وقت الغروب، إذ يعطي غروب الشمس من فوق البحر وانعكاس لونها على مياهه منظرًا ساحرًا للغاية.[١]
مطعم أورفوز (Orfoz)
يعتبر مطعم أورفوز من أشهر المطاعم في بودروم الذي يُقدم جميع الوجبات البحرية، وتوضع الطاولات الخشبية المميزة والكراسي الخشبية بجانب بعضها البعض وبشكل مواجه للبحر مباشرةً، للحصول على المنظر الرائع أثناء تناول وجبة الغداء، يتميز مطعم أورفوز بتقديم جميع الوجبات الطازجة واللذيذة جداً.[٢]
ومن المأكولات التي تُقدم في أورفوز ساشيمي السردين، وثعبان البحر المدخن، وحلزون البحر، والمحار الطازج بالليمون، وبلح البحر الطازج المخبوز.[٢]
مطعم ميمدوف (Memedof)
يعتبر مطعم ميمدوف من أشهر المطاعم في بودروم والذي يُقدم الأسماك الطازجة والمقبلات المتنوعة، وإطلالته المباشرة للبحر، يوجد داخل المطعم شاشتين: الأولى توجد فيها مراحل صيد السمك، والثانية توضح الوجبات التي تُقدم في هذا اليوم، ويمكن تناول السمك المشوي، والكالاماري المقلي والبوري الأحمر (باربون) وأنوع من الأطعمة الكلاسيكية.[٣]
من أنواع الأطعمة الكلاسيكية التي يقدمها المطعم ما يأتي: [٣]
- الشكشوكة (şakşuka): وتكون عبارة عن طبق فيه باذنجان مقلي مع اللبن وصلصة الثوم
- ألفافا (Fava): وهي طبق من الفول المهروس
- لاكاردا (lakerda): وهي طبق من البونيتو (نوع سمك) المملح.
- ميديا دولمة (midye dolma): وهي طبق مكون من بلح البحر المحشو.
مطعم أيس كريم البطريق (Penguen Ice Cream)
يشتهر هذا المطعم بوجوده مباشرةً على الشاطئ في بودروم، ويُقدم أشهى أنواع البوظة التركية، ومن أشهر وأفضل أنواع الآيس كريم الخاصة بمطعم البطريق هي آيس كريم عسل اللوز والمليء بالمصطكي (المستكة) الكريمية واللوز المقرمش.[١]
بالإضافة إلى الأيس كريم يقدم هذا المطعم العديد من أنواع المأكولات البحرية، إذ حسب قانون المطبخ التركي لا بد من تناول شيء حلو بعد المأكولات البحرية.[١]
المراجع
- ^ أ ب ت ث Feride Yalav-Heckeroth (9/2/2022), "Top 6 Restaurants in Bodrum, Turkey", theculturetrip, Retrieved 20/2/2022. Edited.
- ^ أ ب "Orfoz Restaurant", theworlds50best, Retrieved 8/6/2022. Edited.
- ^ أ ب "Memedof Balık Restaurant", restaurantguru, Retrieved 8/6/2022. Edited.
