تصفح قائمة أشهر المطاعم في إيران
يرغب العديد من الأشخاص بالسفر إلى إيران لأسباب عدة، وقد يرغبون بتجربة الطعام المحلي خلال فترة إقامتهم، ومن حسن الحظ أن جميع مدن إيران تتمتع بمطاعمها التي تُقدم أطباق وطنية خاصة بها، ومن أشهر المطاعم في إيران ما يأتي:
مطعم ريحون
يقع مطعم ريحون في مدينة طهران ويُعد من أفضل المطاعم في إيران الذي يُقدم طبق تشيلو كباب، وسُمي بمطعم ريحون نسبةً إلى الكلمة الفارسية (basil) ومعناها الريحان، حيث يُقدم المطعم طبقًا من كباب الكوبيدة المشوي والمضاف إليه أكوام من أوراق الريحان إلى جانب الخبز الطازج المخبوز في المطعم مع طبقًا جانبيًا من أرز الزعفران.[١]
مطعم شهرزاد
يُعد مطعم شهرزاد من أشهر وأقدم مطاعم مدينة أصفهان في إيران الواقع في شارع شربا عباسي؛ حيث يُقدم خدماته منذ 50 عامًا ويشتهر بالمأكولات الإيرانية، والأوروبية، والفارسية، وأطباق المأكولات البحرية، وأطباق اللحم المشوي، ومن أشهر أطباق مطعم شهرزاد طبق تشيلو جاردن الذي يعني الأرز والرقبة حيث يتكون من رقبة الضأن المشوية وأرز الزعفران الإيراني.[٢]
مطعم ديفان
يتميز مطعم ديفان الواقع في مدينة طهران بطرازه الفارسي الأنيق حيث مُصمم من الداخل بتصميم جذاب باللونين الأبيض والأسود مع وجود بعض اللمسات باللون الفيروزي، ومُزين بالأعمال الفنية الفارسية ذات الألوان الجميلة والمُضيئة، كما يُطل المطعم على جمال مناظر جبال ألبرز الخلابة.[٣]
ومن أفضل أطباق مطعم ديفان طبق السمان المُتبل بالليمون والمشوي في الفرن إلى جانب طبق الكسكس، وطبق المقبلات البيروشكي المُعد من لحم البقر المقرمش مع الأعشاب وأوراق البرباريس، وطبق المقبلات البط المقرمش المُقدم مع مربى البرتقال ودبس الرمان والجوز.[٣]
مطعم فندق سيلك روود
يقع مطعم فندق سيلك روود في مدينة يزد في إيران في وسط الأزقة المتعرجة، وهو عبارة عن منزل تقليدي يحتوي على ساحة فناء ذات أجواء هادئة مُناسبة لتناول وجبة الغداء، ويشتهر بطبق شولي وهو حساء نباتي مكون من الكرفس والبنجر الأبيض، وطبق حساء الجمل المُعد مع البطاطا.[٣]
مجمع هفت خان
يقع مجمع هفت خان في مدينة شيراز في إيران، وسُمي بالكلمة الفارسية هفت خان والتي تعني سبع طاولات لأنّه يتكون من 5 مطاعم ومقهيين حيث يُقدم 7 خيارات مختلفة من الأطعمة، ويتميز المجمع بالهندسة المعمارية الممزوجة بلمسات حديثة وتقليدية، كما يطل المجمع على المناظر الطبيعية الخلابة لجبال زاغروس.[٢]
وتُقدم مطاعم مجمع هفت خان نوعين من الأطعمة وهي الأطعمة التقليدية المحلية والأطعمة الأجنبية، بينما تُقدم المقاهي أنواع عديدة من الوجبات السريعة، والمشروبات الباردة والساخنة.[٢]
مطعم شانديز الأردن
يقع مطعم شانديز الأردن في شارع الأردن في مدينة طهران ويُعد من أفضل مطاعمها، حيث يتميّز المطعم بهندسته المعمارية الجميلة وموظفينه المتدربين جيدًا الذين يُقدمون الطعام بأرقى مستوى في إيران، ولذلك استضاف المطعم العديد من الزوار الأجانب والمحليين، ويشتهر المطعم بأطعمته الفارسية وبأطباق اليخنات التي تُقدّم مع أصناف الحلوى، كما يُقدِّم أطباق الكباب مع لحم الضأن وأطباق السلطة بأسلوب جميل وفريد، ومن أشهر أطباقه طبق شيش الكباب.[٢]
المراجع
- ↑ Pontia Fallahi (9/5/2017), "The Best Restaurants to Eat at in Iran", culture trip, Retrieved 20/2/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث
- ^ أ ب ت Helen Armitage (9/2/2017), "The 10 Top Restaurants in Tehran, Iran", culture trip, Retrieved 20/2/2022. Edited.
